L’aphte est d’abord une vésicule indolore qui évolue ensuite vers une ulcération. A ce stade le sujet ressent une vive brûlure et dans un 3° temps se fait la cicatrisation. L’ensemble est très désagréable et dure une semaine. En traitement classique on préconise des vitamines (PP, B1, B6 & C), des bains de bouche & l’emploi d’antibiotiques et de corticoïdes lorsque les aphtes sont nombreux en même temps. Il s’agit alors d’une aphtose potentiellement récidivante dont on ne connaît pas l’étiologie.
Le diagnostic différentiel doit être fait avec un herpès aigu, une stomatite bulbeuse et une forme de candidose.